g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

350 g

Erişte yemekleri

500 g

un

600 g

Aksesuarlar: fıstık yağı 30ml tuz 2g arpacık soğanı 10 zencefil 5g pişirme şarabı 15ml soya sosu 20ml tatlı erişte sosu 30g biber 2g monosodyum glutamat 2g susam yağı 5ml

Erişte köftesi uygulaması 1 Yeşil soğan, zencefil ve domuz eti küp küp doğrayın.

2 Pişirme şarabı, soya sosu ve tatlı erişte sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Erişte tabaklarını seçin ve yıkayın.

4 Bir bıçakla doğrayın, tuz ekleyin ve elinizle tutun.

5 Erişte tabağını kıymanın içine koyun.

6 Yer fıstığı yağı, karabiber, MSG ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın.

7 Bir leğene unu koyun, soğuk su ekleyin ve 20 dakika hamur yapın.

8 Hamuru uzun şeritler halinde ovalayın ve kedi başına 70 parça halinde kesin.

9 Hamuru açın.

10 Et dolgusu koyun ve sarın.

11 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, köfte ekleyin.

12 Kaynatın, kaynatmak için biraz soğuk su dökün ve tekrar soğuk su dökün. Bu işlemi üç kez tekrarlayın.

13 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.

Lily topları

Muzlu Tost Kutusu

Güle güle kek

Arzulu Yumurtalı Rulo

Pastırmalı gözleme

Salatalık ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Mantı

Çilekli Mus Kek

Ağustos Fasulyeli Kızarmış Domuz Eti

Özel Tofu

Tavada Kızartılmış Fasulye

Kızarmış Kemik Havuç

Kuru deniz pirinci karnabahar