Malzemeler
Düşük glütenli un
85 g
Yumurta
5
Aksesuar Beyaz şeker 80 gr süt 50 gr zeytinyağı 40 gr
8 inç Şifonun pirinç pişirici versiyonu nasıl kullanılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını bir yumurta ayırıcıyla ayırın.
35 yumurta sarısına 20 gr şeker ekleyin ve hafifçe çırpın.
440 gram zeytinyağı ekleyin.
540 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli unu eleyin.
7 Yumurta sarısı hamurunu eşit miktarda karıştırın ve bir kenara koyun.
8 Yumurta beyazları, balık gözü kabarana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpıldığında 20 gram şeker ekleyin.
9 Yumurta beyazları kalınlaşıp köpürene kadar çırpmaya devam edin, ardından 20 gram şeker ekleyin.
10 Yumurta beyazları kalınlaşana ve yüzeyde çizgiler belirene kadar çırpmaya devam edin, kalan 20 gram şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
11 Çırpıcıyı kaldırın, yumurta akı kısa, dik, keskin bir köşe çekebilir, bu da kuru köpüğün sağlandığını ve çırpma işleminin durdurulabileceğini gösterir.
12 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
13 Daha sonra yumurta beyazının üçte birini ekleyin ve yumurta akı ile yumurta sarısı ezmesi iyice karışana kadar aynı şekilde karıştırın.
14 Son yumurta beyazlarını ekleyin.
15 Kesip kalın ve eşit açık sarı bir kek hamuru haline getirin.
16 Pirinç pişiricinin iç kabına dökün, yumuşatın ve büyük baloncukları sallayın.
17 Pirinç pişiriciye koyun ve pişirme düğmesine basın.
18 Birkaç dakika sonra otomatik olarak bekletme konumuna geçecektir 30 dakika kaynattıktan sonra pişirme düğmesine basın ve hızlıca bekletme konumuna atlayın ve 30 dakika pişirin.
-
- Soya Soslu Deniz Pirinci Marul Yaprakları
-
- Mantarlı ve Kış Kavunlu Haşlanmış Tavuk Nugget
-
- Kamuflajlı Şifon Kek
-
- Soğanlı tavuk
-
- Erişte yemeği köfte
-
- Beze muzlu rulo
-
- Lily topları
-
- Muzlu Tost Kutusu
-
- Güle güle kek
-
- Arzulu Yumurtalı Rulo
-
- Pastırmalı gözleme
-
- Salatalık ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Mantı
