Düşük glütenli un
60 g
Mısır nişastası
60 g
Aksesuarlar: tereyağı 20 gr tuz 1 gr matcha tozu 3 gr süt 20 gr yumurta sarısı 35 gr pudra şekeri Matcha fasulyesi nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un, mısır nişastası ve matcha tozunu tartın, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere eleyin. 2 Yumurta çırpıcıya tereyağı, tuz ve pudra şekeri koyun ve eşit şekilde çırpın. 3 Bir yumurta sarısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 4 Sütü ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 5 Unu eleyin. 6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. 7 Karıştırma neredeyse tamamlandığında, ellerinizi kullanarak bir top haline getirin ve ardından hamuru 1 cm kalınlığında yuvarlayın. 8 Hamuru yaklaşık 1,2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve ardından şeritleri küçük küpler halinde kesin. Yağlı kağıtla kaplı pişirme kabına 9 metre ilerleyin. 10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 160 dereceye düşürün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.