Düşük glütenli un
230,0 g
Kurutulmuş kızılcık
70,0 g
Toz şeker
110,0 g
Tereyağı
150.0 g
Yumurta sıvısı
1.0
Yardımcı maddeler tuzu 1.0g Kızılcık kurabiyesi nasıl yapılır 1 Kurutulmuş kızılcıkları önceden doğrayın 2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir, tüylü olana kadar çırpma teli ile çırpılır, yumurta sıvısı, düşük glütenli un ve kurutulmuş yaban mersini 3 Hamuru yoğurun, şekillendirmek için bir kalıba koyun ve sertleşene kadar buzdolabında 4 Sertleşmiş hamuru çıkarın ve 5 mm dilimler halinde kesin 5 Fırın tepsisine eşit olarak yerleştirin 6170 derece fırına koyun, 15 dakika pişirin ve piştikten sonra çıkarın