Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar Kabartma tozu 2g yumurta sıvısı 45g ince şeker 80g mısır yağı 100g hindistan cevizi 70g Hindistan cevizi nasıl gevrek yapılır 1 Un ve kabartma tozunu tartın, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere süzün. 2 Küçük bir tencere alın, yumurta sıvısı, şeker ve mısır yağını ekleyin ve emülsiyon haline getirin. 3 Elenmiş unu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 4 Kıyılmış hindistancevizi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Karışık hamuru yaklaşık 20 gramlık küçük hamurlara ayırın, ardından hamuru yuvarlayın, ellerinizle hafifçe düzleştirin ve fırın tepsisine koyun. 6 Yüzeye bir yumurta sıvısı tabakası sürün (formülün dışında) 7 Önceden 180 derece önceden ısıtılmış fırına, orta seviyeye koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.