Sonbahar ve kış az yağlı ılık mide sıcak ve ekşi çorba - Yemeği
"Sıcak ve ekşi çorba, dalağı ve mideyi güçlendirici, karaciğeri ve böbreği yumuşatıcı etkilere sahiptir." Malzemeler
- Trikoloma Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- domates 2 parça
- jambon Doğru miktar
- Yumurta İki
- soya peyniri Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- biber 1 kepçe
- soya sosu 3 kaşık
- sirke 2 kaşık
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Tofu, mantar, shiitake mantarları ve jambonu tabağa doğrayın.
-
2 Enoki mantarlarını ve mantarlarını doğrayın.
-
3 Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
-
4 yumurta dövülerek bir kenara bırakılır.
-
5 Tencerede sıcak yağa yeşil soğanı ve zencefili koyun ve güzel kokuluları soteleyin, tencerede domatesleri karıştırarak kızartın ve kaynatmak için iki büyük kâse suyu ekleyin. Kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık sirke, 1 kaşık biber, tadına uygun miktarda tuz, yumurta sıvısını dökün.
-
6 Tencereye kişniş serpin ve lezzetli az yağlı sıcak ve ekşi çorba hazır.
