Ana malzemeler
- Mısır unu 120 g
- un Yaklaşık 300 gram
- Maya 3 gram
- şeker 1 kepçe
- Kaynayan su Doğru miktar
- soğuk su Doğru miktar
Aksesuarlar
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Mısır ununa kaynar su ekleyin, eklerken karıştırın, mısır ununu gnocchi ile haşlayın ve soğumaya bırakın.
- 2 Un, şeker, maya ekleyin ve önce karıştırın.
- 3 Yumuşak bir hamur oluşturmak için su ekleyin, mayalanması için buzdolabına koyun.
- 4Bu bitmiş hamur.
- 5 Yorulduktan sonra şeridi ovalayın.
- 6 Eşit olarak küçük porsiyonlara bölün.
- 7 Tek tek yoğurun, streç filmle örtün ve birkaç dakika dinlenin.
- 8 Gevşek hamuru alın ve açın.
- 9 Uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi koyun.
- 10 paketleyin ve ağzı kapatın.
- 11 Bitirip zeytin şekline getirdikten sonra.
- 12 Tencereyi yağla doldurun, ısıtarak ısıtın ve ham embriyoyu koyun.
- 13 Kapağı kapatın, alt kısmı ayarlanana kadar orta-kısık ateşte kızartın ve sonra hafifçe ayarlayın.
- 14 Tencerenin yan tarafına uygun miktarda su ekleyin.
- 15 Fasulye torbasının altındaki su miktarı daha az.
- 16 Kapağı kapatın ve fasulye ekmeği şişene kadar kızartmaya devam edin Hızlı bir şekilde geri tepmek için elinizle bir kez bastırın ve tamamen pişecektir. Tencerenin dibinde hala su varsa, ısının kurumasını bekleyin. Kızarmış fasulye çöreğinin dibi altın sarısı kahverengi ve gevrektir.
- 17 Tam tahılları başka türlü yiyin, tadı çok güzel.
İpuçları
Beyazlatılmış mısır ununun tadı daha hassastır.
-
- Peynirli Sosisli Çörek
-
- Lahana Havuçlu Çörek
-
- Wogua dolması çörekler
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Fermente Fasulye Domuz Çörek
-
- Ballı Pirinç Ocak Kavrulmuş Tavuk
-
- Yeşil soğanlı kızarmış biber
-
- Pestolu Közlenmiş Patlıcan
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Papayalı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Baharatlı, Tavada Kızartılmış Lahana Şeritleri
-
- Tofu çiçeği