Patlıcan sarılı et - Yemeği
100 gr et dolgusu, uzun patlıcan, 2 havuç, yemeğe göre 20 gr, soğanlı et dolgusu, zencefil, sarımsak, doğru miktarda yağ 10 gr, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda kıyılmış sarımsak 20 gr, sosu için 10 gr yağ, daldırma sos için 10 gr hafif soya sosu 20 gr şeker kullanın
1. Havuçları doğrayın, et dolgusuyla karıştırın, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Uzun patlıcan orta dilimden yarılır ve 1 mm kalınlığında dilimler halinde dilimlenir.
3. Kıymayı koyun ve patlıcan rulolarına sarın.
4. Kalay folyoyu koyun, sarımsakları serpin ve kalay folyo ile sarın.
5. Fırına koyun ve 20 dakika boyunca 180 ° yukarı ve aşağı ısıtın.
6. Sosu, hafif soya sosunu, yağ tüketimini, şekeri ayarlayın ve iyice karıştırın
7. Daldırma sosunu yeşil soğan, zencefil, sarımsak ile bir tencereye koyun ve koyulaşana kadar kısık ateşte çevirin.
8. Tabağı yerleştirin ve sosu dökün.
Gözleme
önceki
