Patlıcan yahnisi patatesli - Yemeği
Patates, bir gram yemek, patlıcan, yarım gram, yemek yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda
1. Yuvarlak patlıcanı küçük parçalar halinde kesin.
2. Patatesleri dilimleyin.
3. Yeterli miktarda taze soğan, taze soğanı yağ ısısı altında soteleyin.
4. Patlıcanı koyun ve karıştırın, patlıcan yağı emer.
5. Soya sosu ve on üç tütsü ile kızartın.
6. Patates cipsi koyun. Kızartmayı suyla karıştırın.
7. Uygun miktarda su ekleyin ve parçalanması için bir süre yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Son olarak tavuk özünü ekleyin ve bir süre pişirin.
