Yumurta doldurma - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, kuru sarı sosu su ve biraz susam yağı ile seyreltin, unu ılık suyla yumuşatın, yumurtaları bir kaseye, doğranmış yeşil soğanı ve tuzu koyun, marulu yıkayın ve kenara koyun
2. Yarım saat uyandıktan sonra merdane ile açın, bir kat susam yağı sürün ve biraz tuz serpin
3. Bir taraftan sıkıca sarın
4. Üç tarafı dışarı çekin ve sıkıştırın
5. Daha sonra ağzın her iki yanını sıkıştırın, iki elinizi de yuvarlak bir şekilde sıkın
6. Krepleri açın ve pişirme için önceden ısıtılmış fırın tepsisine koyun
7. Her iki tarafı da altın olarak pişirin, pastanın şişkinliğini görün, çubukla gözü delin
8. Çırpılmış yumurta sıvısını birkaç adımda dökün ve içindeki yumurtalar pişene kadar pişirmeye devam edin.
9. Şuna bakın ki ateşi terk edebilirsiniz
10. Daha sonra bir kat sarı sos sürün, acı biber yemeyi seviyorsanız, biraz acı biber sosu kullanabilirsiniz.
11. Birkaç dilim marul koyun, dana sosisi de koyabilir, sarabilir ve lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz.
12. Yumurta dolumu tamamlandı
