1. Daha sonra kullanmak üzere lotus kökü ve shiitake mantarlarını hazırlayın
2. Lotus kökünü soyun, temizleyin ve küpler halinde kesin
3. Shiitake mantarını, sarımsağı ve yeşil biberleri temizleyin ve doğrayın
4. Küçük bir kaseye biraz tuz, sirke, hafif soya sosu, şeker ve MSG koyun ve iyice karıştırın
5. Kolza tohumu yağını ısıtmak için tencereye koyun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın
6. Lotus kökü ve shiitake mantarlarını ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kızartın
7. Ayarlanan baharat suyunu tencereye dökün ve eşit şekilde kızartın
8. Son olarak, yeşil biberleri ilave edin ve bir dakika kavurun, ardından servis yapın.