Yeşil Soğan ve Simit Dolgulu Bisküvi - Yemeği
"Belki de biber, tuz ve yeşil soğan kokusu makarnada klasik bir tattır? Hanamaki'nin tadı olduğu kadar pastası da var. İnsanlar neden bu makarna tadı için yumuşak bir noktaya sahip? Aslında kızarmış çörek yöntemidir, dolmalı bir çörek değil, sadece yeşil soğanlı bir turtadır. Tavaya yağı dökün, kekleri ilave edip bir süre kavurun, su ilave edip pişene kadar pişirin. Aradaki fark, tava çıkarıldıktan sonra yüzey nemini kurutmak için fırına koymanızdır. Bu adımı atlarsanız yanmış ve yumuşak kekler elde edersiniz. Pişirdikten sonra bisküvinin yüzeyindeki nem kaybolur ve çıtır çıtır olur. Dışı keskin ve içi yumuşak, daireler halinde çözülmüş, katman katman soyulmuş, sırayla canlı ve yumuşak, eğlenceli bir kontrast yaratıyor. . . . " Malzemeler
- un 250 gram
- Su 125 gram
- Kuru maya 1.5 çay kaşığı
- Alkali su bir miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamuru ekmek makinesine dökün
-
2 Yoğurma programını başlatın ve 30 dakika karıştırın
-
% 30 pürüzsüz hamur, mayalanması için bir kaseye koyun
-
4 Hamur iki kat büyür, biraz sodalı su ekleyin
-
5 iyice yoğurun
-
6'yı 2 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.
-
7 Gişe rekorları kıran bir filmde oynayın
-
8 Yüzeye eşit şekilde bir tabaka yağ uygulayın
-
9 Sırayla tuz ve karabiber serpin
-
10 Bir yeşil soğan tabakası yayın
-
11 rulo uzun şerit
-
12 Bir uca bastırın, şeridi bir daireye çevirirken bükün.
-
13 Ağzı dibe sıkıştırın
-
14 Pastaya yuvarlayın
-
15 Bir tencereye yağı dökün ve ısıtın
-
16 Kekleri koyun ve hafifçe kızartın
-
17 biraz su ekleyin
-
18 Hemen örtün ve nem kuruyana kadar pişirin
-
19 İki tarafı da altın olana kadar çevirin ve kızartın.
-
20 tavadan çıkarıp fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe 180 derece koyun, 5-10 dakika pişirin,
-
21 dışarı
İpuçları
Krep yaparken, tabanın yanmasını önlemek için ateş çok yüksek olmamalıdır. Buharın dağılmasını ve kekin olgunlaşmamasına neden olmasını önlemek için su ekledikten hemen sonra kapağı kapatın. Kızarmış kek, pişirilmeden de doğrudan yenebilir. muzlu Pankek
önceki
Havuçlu Patates Kek
Sonraki
