"Domates sosunda ananas balığını kuzenim yaptı ve ben fotoğraf çektim. Çıtır balığa domates sosu gezdirildi ve çok lezzetliydi!" ana malzeme
ot sazan 1000g
Mısır nişastası Ilıman
ketçap Ilıman
Beyaz şeker Ilıman
yardımcı maddeler
karabiber Ilıman
istiridye sosu Ilıman
MSG Ilıman
tatlı ve ekşi tatmak
yağda kızartmak zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
ileri zorluk
1. Ot sazanının baş ve kuyruğunu çıkarın ve gövdesinden iki parça balık eti alın.Çiçek bıçağını kesin ve nişasta ile eşit şekilde sarın.Öncelikle balığın üzerine kızgın yağ dökün ve tavada kızartarak şekil verin (kızarmadan önce fazla nişastayı silkeleyin)
2 Kızarttıktan sonra çıkarın.
3 Tavaya biraz yağ koyun ve şeker eriyene kadar su ve şeker ekleyin.
4 Bir yemek kaşığı domates salçası ekleyin.
5 Yağ tüketen biber MSG ekleyin.
6 Bir kaşıkla iyice karıştırın.
7 Dairesel hareketlerle karıştırmaya devam etmek için bir kaşık kullanın.
8 Doğru miktarda nişasta suyu ekleyin.
9 Ketçabı bir kaşıkla sürekli karıştırın.
10 gösterildiği gibi.
11 gösterildiği gibi.
12 Başka bir ocakta yağı ısıtıp balıkları tekrar kızartın ve çıkarın.
13 Çorba koyulaştırılabilir.
14 Ananaslı balığı tekrar kızgın yağda kızartın ve bir tabağa koyun.