#trustbeauty#Doğranmış biber buğulanmış patlıcan - Yemeği
"Patlıcan hem et hem de sebzeye uygundur. Kızartılabilir, közlenebilir, buharda pişirilebilir, haşlanabilir, yağda kızartılabilir, salata ve çorba yapılabilir. Patlıcanın kabuğunu soymamak en iyisidir çünkü patlıcanın kabuğu B vitamini içerir. , B vitamini ve C vitamini bir çift iyi ortaktır.C vitamininin metabolizması B vitamininin desteğini gerektirir ve patlıcanı kabuğuyla yemek C vitamini emilimini artırmaya yardımcı olur.Patlıcan zehirlenmekten kaçınmak için çiğ olarak yenilmemelidir. Patlıcanı yemenin birçok yolu olmasına rağmen, çoğu daha yüksek pişirme sıcaklığına ve daha uzun pişirme süresine sahiptir, bu sadece yağlı değil aynı zamanda büyük besin kaybına da neden olur. Kızarmış patlıcanın vitamin kaybı %50'den fazla olabilir. Patlıcan yemenin tüm yolları arasında en sağlıklısı patlıcan püresidir. " ana malzeme
- patlıcan 500 gr
- sebze yağı 3 yemek kaşığı
- doğranmış biber 2 yemek kaşığı
- Sarımsak 3 yaprak
- hafif soya sosu Ilıman
- biraz baharatlı damak zevki
- Buhar zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. patlıcan yıkama
-
2 uzunlamasına şeritler halinde kesilmiş
-
3 Patlıcan şeritlerini tabağa koyun, buharda kaynatmak için su ekleyin, patlıcanı içine koyun, tencerenin kapağını kapatın ve patlıcanı pişene kadar buharda pişirin.
-
4 periyot, sarımsağı rendeleyin
-
5 Buğulanmış patlıcanın kalan suyunu dökün, tabağa koyun ve hafif soya sosunu dökün.
-
6 Doğranmış biberleri patlıcanın üzerine koyun ve üzerine kıyılmış sarımsak koyun
-
7. Yağı tencerede tütene kadar ısıtın, kıyılmış sarımsağın üzerine dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.
-
8 Bitmiş resim
