Oda sıcaklığında fermente yoğurt - Yemeği
"Evde yoğurt makinesi yok ama ben yoğurdu çok seviyorum. Daha önce pirinç ocağı izolasyonuyla yoğurdu fermente etmeye çalıştım, ancak pirinç pişiricisinin sıcaklığı çok yüksek olduğu ve tüm probiyotikleri öldürdüğü için başarısız oldu.Sonra oda sıcaklığında fermente etmeye çalıştım ve sonunda başardım! Ve çok fazla elektrik tasarrufu sağlar. Guangxi'nin güneyinde yaşadığım için, sıcaklık yazın son derece yüksek, yaklaşık 37 °! Bu nedenle yoğurdun fermantasyonu için uygun koşullar sağlanır. " Malzemeler
- Saf süt İki kutu
- yoğurt 100 ml
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yoğurt şişesini sterilizasyon için buharlayıcıya koyun, 10 dakika buharlayın veya şişeyi sıcak suyla kaynatın.
-
3 Ardından şişeyi çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın.
-
4 Sütü buharlı pişiriciye koyun, ateşi açın ve sütün daha sıcak olması için ısıtın.
-
Çok tatlı değil, uygun miktarda şeker ekle
-
6 Karıştırın ve bir süre soğumaya bırakın (buharlayıcıyı kapatın)
-
7 Çıkarın ve yoğurt ekleyin
-
8 İyice karıştırın ve şişeye dökün
-
9 Sıkıca örtün
-
10 Bugün hava çok sıcak, bu yüzden yoğurdu mayalanması için boğucu bir odaya koyun (doğrudan güneş ışığına izin vermeyin)
-
11 Yorganın içine sarın ve 8 saat bırakın.
-
12 bitti! Elektrikten tasarruf edin ve lezzetli yoğurt yiyin ~
-
13 Buzdolabında 20 dakika kaldıktan sonra tadı daha da güzel oluyor!
