Pırasa kutusu - Yemeği
Hafta sonu annemin akşam yemeğinin tadını pırasalı kutuya dönüştürdüm. Yumurta 4 Sıcak su Doğru miktar Hayranlar 200 g Frenk soğanı 500 g un 500 g tuz Doğru miktar Susam yağı 3 yemek kaşığı Mısır unu 50 gram Arpa unu 50 gram Siyah mantar Doğru miktar Çay ağacı mantarı Doğru miktar Hardal Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar soğuk su Doğru miktar
Aşama 1
Hazırlık malzemeleri: pırasa, siyah mantar, çay ağacı mantarı, yumurta, hardal yumru, erişte, üç renkli un,
Adım 2
Kasede düşük glütenli un, mısır unu, arpa ununa üç renkli un ekleyin
Aşama 3
Önce kaynar su ve sıcak tozu ekleyin, ardından soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Unu yoğurun ve bir hamur haline getirin, üç hafif, hafif hamur, kenarlarını temizleyin
Adım 5
Pırasayı ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve yoğurun, yumurtaları kırın, yumurtalı keki kırın ve tüm malzemeleri doğrayın ve doğrayın
6. Adım
Tatmak ve iyice karıştırmak için çeşitli baharatlar ekleyin
7. Adım
Un kabartıldıktan sonra küçük dozlar halinde kesin, cildi lavaboya koyun,
8. Adım
Pırasa kutusu sarılmış
9. Adım
Tavayı soğuk yağla ısıtın, biraz yağ ekleyin ve orta ateşte her iki taraftan kızartın, biraz su ekleyin, tavayı kapatın ve kuru suyu kaynatın ve her iki tarafı da altın rengi kızartın
10. adım
Tamamlanmış ürün. Fotoğrafı yüklemeyi unuttum
