Malzemeler
Patates
3
Aksesuarlar: Soya yağı, doğru miktar, doğranmış biber, doğru miktar, soğan, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, sarımsak, doğru miktarda
Sıcak ve ekşi patates cipsi uygulaması 1 Soğan ve sarımsağı ince dilimler halinde kesin.
2 Patates dilimlerini soyup yıkayın, daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
3 Tencereye uygun miktarda soya yağı dökün ve ısıtın.
4 Yağ% 80 sıcakken, doğranmış patates dilimlerini dökün ve kızartın.
5 Patates cipsi bir süre tavada kızartılır.
6 Patates dilimleri yaklaşık dokuz olgunlaştığında doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin.
7 Uygun miktarda doğranmış biber ekleyin, birkaç damla sirke ekleyin ve 2 dakika karıştırın.
8 Birkaç parça monosodyum glutamat serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Patates kızartmasını yemeye hazır olarak tabağa koyun! Tadı çok güzel, sıcak ve ekşi tadı dolu, akşam yemeği için çok iyi.
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Tereyağlı Karamelli Kavrulmuş Kestane
-
- Domuz ipi
-
- Frenk üzümü ruloları
-
- Kıymalı tavada kızartılmış kavun tohumları
-
- Yumurtalı kızarmış sarımsak filizi
-
- Yeşil sebze kıyılmış domuz lapası
-
- Mutlu salata (tatlı jöle)
-
- Mandarin Ördeği ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Kızılcık Peynirli Çörekler
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Sıcak ve ekşi toz
