Domuz göbeği
150 g
Kış kavunu
150 g
Shiitake
4 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, karides kabuğu, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil tozu, arpacık soğanı, mısır nişastası, yumurta 1 Kışlık kavun köfte çorbası uygulaması 1 adet kıyılmış domuz göbeği 2 dilimlenmiş kış kavunu Kıyılmış 3 shiitake mantarı 4 Arpacık ekleyin 5 Zencefil tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin 6 Nişasta ekleyin 7 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın 8 Son olarak biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 9 kaynatın su 10 Karıştırılan eti toplar halinde yuvarlayın ve suya koyun 11 Kaynattıktan sonra kış kavunu ekleyin 12 Karides derisini ılık suda bekletin 13 Kış kavun köfte pişince karides kabuğunu ekleyin 14 Son olarak tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin 15 çıkmak