buharda pişirilmiş ekmek
1 parça
Acı kabak
1 parça
Yumurta
1 parça
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Acı kabak kızartması buharda pişirilmiş çörekler 1 Ana ve yardımcı malzemeler: buharda pişmiş çörekler, yumurta, acı kabak, havuç. 2 Havucu ve acı kabağı yıkayın ve küp küp doğrayın. 3 Buharda pişirilmiş çörekleri küp küp doğrayın ve yumurtaları yumurta karışımıyla çırpın. 4 Yumurta karışımını buharda pişirilmiş çöreğin içine dökün. 5 Eşit olarak karıştırın. 6 Yağı ısıtın, yumurta karışımına batırılmış buharda pişirilmiş çörekler ekleyin ve orta-kısık ateşte kızartın. 7 Buharda pişirilen çörekler açık altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve servis edin. 8 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın. 9 Doğranmış havuçları ekleyin ve pişene kadar kızartın. 10 Sonra acı kabak ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın, tadı hafifletmek için biraz tuz ekleyin. 11 Yedek küp şeklinde çörekler koyun. 12 Hızla eşit şekilde karıştırın ve kızartın, ardından ocağı kapatın. 13 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis yapın.