Demir Çubuk Yam
2 parça
Aksesuarlar: dut, tuz, kaya şekeri, nişasta, frenk soğanı Dut demir çubuk ipliği uygulaması 1 İpliği soyun. 2 Soyulmuş ipliği yıkayın ve bir tencerede buharda pişirin. 3 Yumuşak yüzeyi yapıştırmak, çıkarmak ve uzun ve kısa parçalara kesmek için bir kürdan kullanın. 4 Yumuşatmak için pırasayı haşlayın. 5 İplik kısmını bağlayın. 6 Dutları kaya şekeri ile kaynatın, biraz tuz ilave ederek tatlılığını daha belirgin hale getirin, fazla koymayın. Tuzlu hale gelmesi iyi değil. 7 Su nişastasını asın, karıştırırken su nişastasını ekleyin ve kalınlaşacaktır. 8 Haşlanmış suyu yamın üzerine dökün.