Malzemeler
pirzola
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, kızarmış soya sosu, uygun miktarda kırmızı fermente soya peyniri, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda susam yağı, uygun miktar
Fermente soya peyniri ile pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları hazırlayın
2 Suyla iyice ıslatın.
3 Soğuk su altında bir tencerede zencefil ekleyin ve şarap ve et beyaz olana kadar haşlayın.
4 Beyazlatılmış nervürleri çıkarın ve durulayın.
5 Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin ve yıldız anasonunu hazırlayın.
6 Kırmızı fermente soya peyniri, biraz et suyu ekleyip kaşıkla ezin.
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, kaburgaları ekleyin ve kavurun.
8 Uygun miktarda su, yıldız anason ve biraz şeker ekleyin.
9 Hazırlanan kırmızı fermente soya peyniri suyunu ve kızarmış soya sosunu kaynatın, orta ve kısık ateşte on dakika çevirin ve pişirin.
10 çorba bitene kadar.
11 Biraz susam yağı ekleyin ve ocağı kapatın.
12 Bir tabakta servis yapın.
-
- Beş Yumurtalı Rulo
-
- Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Shaanxi Özel Sarımsaklı Erişte
-
- Turp ile haşlanmış domuz kafası
-
- Kürlenmiş Soya Filizi
-
- Deniz ürünleri tofu pot
-
- Salatalık tofu
-
- Soslu Kızarmış Salyangoz
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Kase Fasulye, Pirinç ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Kızarmış tavuk
-
- Haşlanmış tofu
