Aşama 1
Shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin, Çin lahanasını yıkayıp ince şeritler halinde kesin ve zencefil ve sarımsak dilimleyin.Adım 2
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.Aşama 3
Shiitake mantarlarını dökün ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.4. adım
Çin lahanasını dökün ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, bebek tarafından yenildiği için üstü kapatılıp bir dakika kaynatılır. Servis yapmadan önce tuz ekleyin.