Aşama 1
Taze bezelyeleri durulayın ve suda haşlayın, soğuk suda yeşil olarak saklayın.Adım 2
Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.Aşama 3
Yumurta sarısını bir bıçakla yassılaştırın ve ince ince doğrayın. Jambonu küçük parçalar halinde kesin.4. adım
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, yumurta sarısını ekleyin ve köpürene kadar kızartın. Tofu, bezelye ve jambonu ekleyin ve kızartmaya devam edin. Baharat ekleyin. Son olarak, koyulaştırmak için su nişastasını ekleyin ve tabağa koyun.