Kızarmış Dana Brisket-Yılbaşı Yemekleri - Yemeği
Yılbaşı Gecesi yemek masasında kırmızı kızarmış biftek. Sığır Eti 1000 gram Patates 2 parça soğan Yarım Zencefil Birkaç parça Kırmızı sos 1 kutu
Aşama 1
Sığır filetosunu soğuk suya kesin ve kanla ıslatın.
Adım 2
Kan köpüğünü çıkarmak için bir tencerede sıcak suyu kaynatın. Suyu çıkarın ve durulayın.
Aşama 3
Düdüklü tencereye birkaç dilim zencefil koyun ve 20 dakika boyunca bastırın.
4. adım
Soğanı ve zencefili parçalara ayırın.
Adım 5
Domates ve patatesleri bir ocakla parçalara ayırın.
6. Adım
Yağda soğan ve zencefil patlar.
7. Adım
Patates ve domatesleri ilave edip kavurun.
8. Adım
Sıkılmış dana etini tavaya dökün ve bir süre kavurun.
9. Adım
Uygun miktarda temiz suyu yüksek ateşe dökün ve kısık ateşe çevirin.
10. adım
Son olarak kırmızı sosu ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin. Ağır olmayı seviyorsanız, damak tadınıza tuz katıp katmayacağınıza karar verin.
11. adım
Masanın üzerinde dana yahnisi
Adım 1/2
Lezzetli
