Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
"Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası Guangdong'da bir atıştırmalıktır. Bu yulaf lapasını ilk yediğimde, eşsiz tadı beni cezbetmişti. Konserve yumurta yemeyi sevdiğim için, korunmuş yumurta ve yağsız et lapasından çok memnunum. Bunu azaltmak zor değil, tadı güzel. " Malzemeler
- Pirinç 150 gram
- korunmuş yumurta 1
- Et 50 gram
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- tuz bir miktar
- nişasta bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Pirinci iyice durulayın, biraz su ekleyin, kapıyı açıp kapatın ve yarım saat pişirin.
-
3 Pirinç çorbası koyulaşana kadar orta ve kısık ateşte kaynamaya devam edin.
-
4 Aynı zamanda, rafine eti küçük küpler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap, nişasta ve biber ilave edin.
-
5 Konserve edilmiş yumurtalar, küçük küpler halinde kesilir ve bir kenara bırakılır.
-
6 Doğranmış eti pişmiş beyaz yulaf lapasına ekleyin ve kaynatın, ardından orta ve kısık ateşte beş veya altı dakika pişirin.
-
Konserve yumurtaları ekleyin ve biberi kaynatın.
-
8 Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
İpuçları
1. Yulaf lapasını pişirme sürecinde, ocağı kapatın ve yarım saat pişirin, ardından kaynamaya devam edin, pirinç taneleri pirinç çorbasını daha kalın hale getirmek için daha kolay çiçek açacaktır. 2. Doğranmış eti yulaf lapasını pişirdikten hemen sonra marine ederek zamandan tasarruf edebilirsiniz. 3. Pişirme işlemi sırasında karıştırmaya dikkat edin ve tabana yapışmayın. Sekiz Hazine Congee
Sonraki
