Aşama 1
Bu tür ince dilimlenmiş dana etini doğrudan süpermarkette kar tanesi yağıyla satın alın, dana eti biraz yağlı olmalı ve daha lezzetli olmalıdır.Adım 2
Bir tencereye bir çorba kaşığı sıvı yağı koyup kısık ateşte ısıtın.İnce dilim dana etlerini ilave edip bir dakika kavurduktan sonra ince dilimlerini çevirip her iki tarafını da birer dakika kavurun.Keserken küçük bir kaşıkla dana etine biraz hardal koyup peyniri dilimleyin. Sığır eti serpinAşama 3
Uygulama yapıldıktan sonra tabakta servis edebilirsiniz.Peynir ve hardal ısıtma işlemi sırasında yavaş yavaş eriyecektir.4. adım
Wasabi aromasının yeterince güçlü olmadığını düşünüyorsanız, ekleyebilir, ardından dana eti wasabi veya peynirle sarabilir ve sıcakken ağzınızda servis edebilirsiniz!