soğan
Yarım
Toprak yumurtaları
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Doğranmış soğanlı çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Soğanı çıkarın, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, yumurtaları bir kaseye koyun, biraz tuz ve sirke ekleyin 2 Sıcak tavaya biraz yağ koyun 3 Doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun 4 Doğranmış soğanı rengi beyazlaşana ve aroması çıkana kadar kızartın, ardından biraz tuz ekleyip iyice karıştırın 5 Yumurta sıvısını dökün ve tabanı katılaşana kadar kızartın 6 Bir spatula ile karıştırarak kızartın