Malzemeler
Tavuk ayağı
10
Dilimlenmiş zencefil
3 dilim
Biber
20 kapsül
Yıldız anason
2 parça
Aksesuarlar: biber turşusu 400g tuz 5g beyaz şarap 10g beyaz sirke 5g
Şarapla tavuk ayağı nasıl yapılır 1 İçindekiler: biberli tavuk ayağı turşusu! İçindekiler: 10 tavuk ayağı, biber turşusu (şişelenmiş biber turşusu, turşu suyu ve toplam 400 gr biber turşusu aldım), 3 dilim zencefil, 20 karabiber, 2 yıldız anason, 10 gram beyaz şarap, 5 gram beyaz sirke, 5 gram tuz.
2 Önce tavuk ayak tırnaklarını kesin. Tavuk ayaklarını soğuk suyla tencereye koyun, ardından biber, anason, zencefil dilimleri ve 5 gram beyaz şarap ekleyin. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kapağı kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
3 Pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve tekrar tekrar ılık suyla yıkayın Tavuk ayaklarındaki kalıntıları ve yağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Büyük bir kase alın, biber turşusu ekleyin (biber turşusu ve su ile), tavuk ayağı, 5 gram beyaz şarap, beyaz sirke ve tuz ekleyin. Kabın ağzını streç filmle kapatın ve yemekten önce 2 gün buzdolabında saklayın.
52 gün ıslattıktan sonra çıkarın ve yiyin ~ Hadi bir fotoğraf çekelim! Arkadaşlarla top oyununu izlemek, tavuk ayağı çiğnemek, beyaz şarap içmek harika! ! Ayrıca deneyebilirsiniz ~~ Hee hee!
-
- Yumurta Sarılı Kızarmış Pilav
-
- Haşlanmış Baharatlı Soya Kabukları
-
- Maydanozlu krep
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kırmızı şarap Orleans ızgara kanatları
-
- Mısır edamame ile kızarmış pilav
-
- Kızarmış jöle
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Kıyma
-
- Doğranmış soğanlı kızarmış yumurta
-
- Kızarmış kızarmış hamur, edamame ve pilav (daha az yağlı versiyon) ile
-
- Çin lahanası ve mantarlı kemik erişte çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Nehir Karidesleri
