soya
450
havuç
2 parça
Tamamlayıcı su 15g uygun miktarda alçı tozu Havuçlu soya peyniri nasıl yapılır 1450 gram soya fasulyesini yıkayın, su ekleyin ve bir gece önceden ıslatın 2 ıslatılmış soya fasulyesi 3 İki havucu soyun ve yıkayın 4 küçük parçalar halinde kesin 5 Soya sütü yapmak için soya fasulyesi ve havuçları soya sütü makinesine suyla koyun. 6 Burada filtrelenmiş soya sütü yapın 7 Sonra yüksek ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra kabarcıkları süzün ve soğutun 8 Bu sırada 15 gram alçı tozu hazırlayın, su ekleyin ve karıştırın 9 Soya sütü yaklaşık 85 ° C'ye kadar soğuktur, alçı suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin 10 Bu işlem sürekli karıştırma gerektirir 11 Soya peyniri göründüğünde karıştırmayı bırakın, tencereyi kapatın ve 10 dakika bekletin 12 Bu uyanık 13 Sonra kalıba dökün ve bütün gece bastırın 14 Sıkıştırılmış tofu çok lezzetli