sazan
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, domates sosu, beyaz şeker Domates sosunda sazan nasıl yapılır 1 Sazanın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın 2 Çapraz kesim üst çiçek bıçağı 3 Unun içine koyun ve üzerini unla örtün 4 Tencereye yağı koyun ve sazan ekleyin 5 Altın sarısı için kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın. 6 Tencerede biraz yağ bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar 7 Sazan ekleyin 8 Pişirme şarabı ekleyin 9 Soya sosunu ekleyin 10 Tuz koyun 11 Şekeri koyun 12 Domates sosuna koyun 13 Uygun miktarda su ekleyin 14 Sazan olgunlaşana kadar yüksek ateşte haşlayın 15 hizmet vermeye hazır