yeşil biber
400 g
deniz kabuğu
200 g
domuz eti
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, frenk soğanı, beş baharat tozu Yeşil biber ve deniz kabuğu ile domuz köfte nasıl yapılır 1 Erişteleri birlikte hazırlayın, bir kenara koyun ve uyandırın, on dakikada kullanabilirsiniz 2 Hamurun bir kısmını alın ve oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın ve yuvarlak hamur kabukları basmak için bir kalıp kullanın 3 Domuz etini yıkayıp kıyın 4 Soya sosu, doğranmış yeşil soğan, beş baharat tozu ve biraz su ekleyin 5 Tek yönde çırparak püre haline getirin 6 Doğranmış deniz kabuklularını ve doğranmış yeşil biberi ekleyin 7 Son olarak, tuz ekleyin, susam yağı dökün ve iyice karıştırın 8 Bir parça çörek sargısı alın, dolguyu ortaya koyun ve hamur tatlısı yapın 9 Tencereye su ekleyin, su kaynadıktan sonra uygun miktarda köfte ekleyin, üzerini örtün ve su tekrar kaynayıncaya kadar pişirin ve sonra biraz soğuk su yapın, bunu iki kez tekrarlayın, köfte tamamen yüzüp şişene kadar bekleyin, servis yapın.