Taze karides
15 parça
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, frenk soğanı Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karides 1 Malzemeler: taze karides, erişte, sarımsak, şeker, frenk soğanı 2 Taze karides, karides ipliğini ayırın, sırtına bıçak yapın ve bir kenara koyun 3 kıyılmış sarımsak 4 Şehriye önceden 3 saat soğuk suda bekletin 5 Sosu yapmak için hafif soya sosu, şeker ve tuzu bir kaseye koyun. 6 Islatılmış ve suyu süzülmüş erişteyi tabağa koyun 7 Süzülmüş karidesleri 8 Bir tencerede yağı ısıtın ve sarımsak ekleyin 9 Biraz soteleyin 10 Önceden hazırlanmış baharatları dökün ve kaynatın. 11 Bir süre kızartın 12 Tüm kaynayan baharatları karidesin üzerine dökün 13 Suyu yüksek ateşte kaynatın, karidesleri tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 4 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Küçük bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. 144 dakika sonra kapağı açın, doğranmış frenk soğanı ekleyin ve ardından 1 yemek kaşığı kızgın yağ ile gezdirin.