Domuz yağı
1500 g
Su miktarı [El yapımı yiyecekler] Domuz yağı nasıl kaynatılır 1 Domuz yağı hazırlayın. 2 Temizleyin. 3 Üstteki yağsız eti tıraş edin. 4 Yağı dilimleyin. 5 Tencereye koyun, yağı silmek için suya koyun (temiz suda kaynatılan domuz yağı çok yağ üretir ve macun kabını sevmiyorum), tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin. 6 Tencerede çıtırtı sesi duyduğunuzda domuz yağı neredeyse kaynar, ancak ısıyı kapatmayın ve kısık ateşte açın. 7 Yağ karterine bir kevgir koyun, kevgir içerisine yağ girecek şekilde sıkıca bastırın. 8 Domuz yağı yemek çantasına koymak için bir kaşık kullanın. 9 Son yağlı kalıntı da lezzetli olan krep olabilir. 10 Domuz yağı soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve saklayın. Domuz yağından kaçınmak için çok sıcak. 11 Katılaşmış domuz yağı beyaz ve beyazdır.