[El yapımı mutfak] Haşlanmış domuz yağı - Yemeği

Malzemeler

Domuz yağı

1500 g

Su miktarı

[El yapımı yiyecekler] Domuz yağı nasıl kaynatılır 1 Domuz yağı hazırlayın.

2 Temizleyin.

3 Üstteki yağsız eti tıraş edin.

4 Yağı dilimleyin.

5 Tencereye koyun, yağı silmek için suya koyun (temiz suda kaynatılan domuz yağı çok yağ üretir ve macun kabını sevmiyorum), tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.

6 Tencerede çıtırtı sesi duyduğunuzda domuz yağı neredeyse kaynar, ancak ısıyı kapatmayın ve kısık ateşte açın.

7 Yağ karterine bir kevgir koyun, kevgir içerisine yağ girecek şekilde sıkıca bastırın.

8 Domuz yağı yemek çantasına koymak için bir kaşık kullanın.

9 Son yağlı kalıntı da lezzetli olan krep olabilir.

10 Domuz yağı soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve saklayın. Domuz yağından kaçınmak için çok sıcak.

11 Katılaşmış domuz yağı beyaz ve beyazdır.

Ispanaklı Yumurtalı Erişte
önceki
Yuba ile kızarmış lahana
Sonraki
Domates soslu sazan
Tavada kızartılmış yeşil biber
Hardal yeşillikleri ile kızarmış pilav
Osmanthus Yengeç Eti
Buharda pişirilmiş pirzola
Bezelye ile kızarmış karides
Sarımsaklı Ekmek Çubukları
Sosisli kiş
Renkli Ding Karides
Kabak Çiçeği Yapışkan Pirinç Lapası
Yeşil biber ve kabuklu domuz eti köfte
Yumurta kızarmış pilav
To Top