Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
yosun
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, et yahnisi, 1 paket, yeşil soğan ve zencefil
Yosun yahnisi yöntemi 1 Yosunu önceden birkaç saat boyunca temiz suda bekletin, arada yıkamak için suyu ortada birkaç kez değiştirin.
2 Domuz eti kanayan suya batırın.
3 Kan köpüğünü çıkarmak için sıcak suyla beyazlatın ve yıkadıktan sonra temiz suya koyun.
4 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve yeşil soğan, zencefil ve güveç malzemelerini tencereye koyun.
5 Düdüklü tencereyi kısık ateşe getirin ve 15 dakika pişirin.
6 Yosunu parçalara ayırın.
7 Dekompresyon sonrası haşlanmış domuz göbeği
8 Yosunu tencereye koyun
9 Domuz göbeğini ve güveç suyunu ekleyin ve pişirin
10 Zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin
11 Kaynayan çorba emilir ve yosun yumuşayınca tencereden çıkabilir.
12 Etli yosun yumuşak, lezzetli ve akşam yemeğine hazır.
-
- Acı biber tuzu kızarmış et
-
- Doudou Bag#Fresh Boating buradan#
-
- Üç Ding kızarmış çörek
-
- Tatlı Patates Topları ve Fıstık Çorbası
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş tavuk ayağı
-
- Ispanak Soslu Krep
-
- Bakla Altın İğneli Tofu Çorbası
-
- Muz Peyniri Melaleuca
-
- Mısır gevreği pirinç lapası
-
- Karışık sos
-
- Büyük lahana parçaları ile kızarmış domuz pastırması
-
- Kızarmış domuz göbeği ve kurutulmuş siyah bambu filizleri
