Yosunlu Kiş - Yemeği
Gram yiyeceğe göre deniz yosunu, grama göre karides, grama göre yemek yumurtası, yemek unu
1. Malzemeler: deniz yosunu, kurutulmuş karides, yumurta, un (unu çekmeyi unutmuş).
2. Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve süzün.
3. Deniz yosunu parçalayın veya kesin, yıkayın ve kuru suyu sıkın (kumsuz deniz yosununun yıkanmasına gerek yoktur).
4. Kurutulmuş karidesleri ve deniz yosunu bir leğene dökün ve yumurtaları çırpın.
5. Un ve suyu ekleyin, karıştırın, tuz ve tavuk özünü tadın.
6. Yosun yumurtası hamuru.
7. Tencerede yağı ısıtın, deniz yosunu yumurta hamurunu dökün ve pişene kadar kızartın.
8. Potun dışında.
