Yosun Siu Mai - Yemeği
Bir kase pirinç, kavrulmuş deniz yosunu, 3 dilim domuz pastırması, taze shiitake mantarı, 6 bezelye, 30 gr susam yağı ve istiridye sosu 20 gr
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın ve domuz pastırmasını küçük parçalar halinde kesin.
3. Wok tavasında yağ ısınana kadar mantarları ve domuz pastırmasını dökün ve bir koku oluşturmak için kızartın.
4. İstiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
5. Bezelye ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6. Pirinci dökün ve bir süre karıştırın, biraz susam yağı dökün ve eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın.
7. Kavrulmuş deniz yosunu makasla küçük kare parçalara bölün.
8. Bir parça deniz yosunu alın ve kızarmış pilavın içine sarın, pirinç shaomai gibi açıkta bırakılmalıdır.
9. Her şeyi sırayla sarın ve servis yapın.
Yosun Tofu Çorbası
önceki
