Lahana Eti ve Deniz Yosunu Köfte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Lahanayı doğrayın ve tuzla turşu haline getirin.
3. Lahanayı marine ederken eti doğrayın.
4. Lahana turşusu, suyu sıkın.
5. Kıyılmış eti lahananın içine koyun, tuz, tavuk özü, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve yağ ekleyin.
6. Lahanayı ve doğranmış eti eşit olarak karıştırın.
7. Bir hamur tatlısı ambalajı alın ve hamur ambalajının etrafına biraz su batırın. Sıkıca kıstırabilirseniz ıslanmayın.
8. Hamur paketine et dolgusu koyun.
9. Hamur sargısının en kenarında sıkıca sıkıştırın.
10. Ardından içeri itin. İçeri iterken sıkıca sıkıştırın.
11. Sadece içeri itin ve sıkıştırın.
12. Her neyse, sadece bu şekilde paketleyin ve birkaç kez paketlerseniz yapılacaktır.
13. Bir kase alın, kaba deniz yosunu, karides, tuz, tavuk özünü koyun.
14. Suyu tencereye kaynatıp kaynattıktan sonra köfteleri ekleyin, köfte tencereden çıkmaya başlayınca küçük kolza tohumunu koyun ve pişirin.
