Bebek Maması [Domuz Bonfile İpi] - Yemeği
Domuz eti bonfile 500 g zencefil 3 dilim Arpacık Bir
Aşama 1
Domuz eti bonfile yıkayın ve yağı alın ve üzerine ince film tabakası ekleyin
Adım 2
Eti küçük parçalar halinde kesin ve bir tencerede soğuk suda pişirin, tencere kaynadıktan sonra kirli köpükleri alın.
Aşama 3
Köpüğü süzdükten sonra zencefil ve yeşil soğanı bir tencereye koyun ve orta ateşte 30 dakika pişirin veya bir düdüklü tencerede 15 dakika bastırın.
4. adım
Pişmiş eti taze saklama torbasına koyun ve oklava ile açın.
Adım 5
Sonra elinizle şeritler halinde yırtın.
6. Adım
Yırtılan et kısık ateşte tavada kızartılır. [Vurgu küçük bir ateş olmalı] Sararana kadar kızartın.
7. Adım
Kızartılmış eti bir öğütücüye koyun ve öğütün
8. Adım
Toz haline getirin
9. Adım
Bitmiş ve şişelenmiş, bitirdiniz.
