Yüksek fan
250 gram
Yumurta
50 gram
Yumurta sarısı
1 parça
Tereyağı
60 gram
Yardımcı maddeler Süt uygun miktarda Beyaz şeker 40g Rafine tuz 3g Maya 3g Briouxiu'nun küçük tost yöntemi 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun. 2 Ekmek yapıcıyı başlatmak için "mayalı hamur" fonksiyonunu seçin. 3 Program bittikten sonra hamur 2-2,5 kat daha büyük mayalanır. 4 Çıkarın ve boşaltın. 5 Hamuru yaklaşık 35 grama bölün. 6. Yeniden bir araya geldikten sonra tost kalıbına koyun. 7 Fırına koyun, yanına bir bardak sıcak su koyun ve 40 dakika mayalayın. 8175 derece ısıtılmış fırına 20 dakika koyun, fırında pişirin ve soğumaya bırakın, bal sürün.