Aksesuarlar 12g beyaz toz şeker 7g düşük glütenli un
Muhallebi sosu nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Yumurta sarısına ince şeker ekleyin
3 Yumurta sarısını kalın yapmak için yüksek hızda bir çırpma teli kullanın. Büyük porsiyon yapmak istiyorsanız 2 veya daha fazla yumurta kullanmanız tavsiye edilir ve 1 yumurta sarısının elle dövülmesi tavsiye edilir.
4 Elenmiş düşük glütenli unu dökün ve iyice karıştırın
5 Sütü süt tavasına dökün, kaynattıktan sonra sütün 1 / 3'ünü yavaşça yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra kalan sütü yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
6 Eşit şekilde karıştırılmış yumurta ve süt sıvısını eleyin
7 Eleme işleminden sonra, muhallebi kalın ve pürüzsüz hale gelene kadar ısıtırken sürekli karıştırarak düşük ısıda tekrar ısıtın.
8 Ocağı alın ve hızlı bir şekilde soğutmak için süt kabını soğuk su dolu bir leğene koyun. Soğuduktan sonra kullanıma hazır
