Yengeç Mantarlı Körili Pilav - Yemeği

Bonfile 200 gr yeşil biber 150 gr eşdeğer gıda yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek zencefil 1 küçük eşdeğer yemek tuzu 4 gr tavuk tozu 2 gr soya sosu 5 gr pişirme şarabı 10 gr nişasta 15 gr
  • 1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin.

  • 2. Yeşil biberleri yıkadıktan sonra, pedikülleri ve fasiyayı çıkarın ve 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin.

  • 3. Bonfile yıkayın, 3-5 cm'lik dilimler halinde kesin, 10 gr nişasta, 2 gr tuz ve 10 gr şarap ekleyerek iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • 4. Kaseye 5 gr nişasta, 2 gr tavuk tozu, 5 gr koyu soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.

  • 5. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcaklığa kadar ısınana kadar bekleyin, kıyılmış domuz etine koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın, eti beyaz olunca kenara koyun.

  • 6. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, yeşil soğan ve zencefili ilave edip soteleyin, yeşil biber parçaları, 1 gr tuz ilave edin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

  • 7. Orta ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz eti ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, koyulaştırmak için sosu dökün ve tencereden çıkmak için kızartın.

  • Pastırmalı Kızarmış Mısır Yemeği, Yengeç Mantarı
    önceki
    Berrak Çorbada Yengeç Mantarı
    Sonraki
    Yengeç Mantarlı ve Sucuklu Kavrulmuş Pirinç
    Yengeç Mantarlı Kavun Kavun
    Doğal Domates Sosu, Yengeç Aromalı, Mantarlı ve Tavuklu Kek
    Fasulye filizi ile karıştırılmış yengeç mantarı
    Yengeç Mantarı
    Tavada Kızartılmış Fermente Lor ve Brokoli ile Yengeç Mantarı
    Yengeç Mantarı Mısır Kaburga Çorbası
    Hindistan cevizi sütü ve yengeç mantarlı kızarmış lif kabağı
    Yengeç Mantarı, Bambu Çekimi ve Tavuk Çorbası
    Yengeç Mantarlı Kızarmış Mini Salatalık
    Yengeç Mantarlı Kızarmış Lif Kabağı
    Yengeç Mantarı ve Çin Lahanası
    To Top