Çift Bambu Filizi ile Kızarmış Yengeç Mantarı - Yemeği
Yengeç aromalı mantarlar ve kuşkonmazla ilgili besinler, mısır filizleri, kırmızı biber, su nişastası, tuz, Maggi umami sosu
1. İhtiyaç duyulan her türlü hammadde ve baharat.
2. Yengeç aromalı mantarın kök sapını çıkarın, orta kısmı alın, temizleyin ve kenara koyun.
3. Kırmızı biberi ve kuşkonmazı ayrı ayrı yıkayıp dilimlere ve küçük parçalara ayırın, küçük mısırları ikiye bölüp kenara koyun.
4. Bir tencere suyu kaynatın ve kuşkonmazı 20 saniye haşlayın. Sonra çıkarın ve soğuk suyla karıştırın.
5. Tavada yağı ısıtın, yengeç aromalı mantarları ekleyin ve birkaç kez kızartın.
6. Yavru mısır ve kırmızı biberi ilave edip bir süre kavurun.
7. Kuşkonmaz ekleyin ve kavurun.
8. Ardından tuz ekleyin.
9. Maggi umami sosunun tadına bakın
10. Son olarak, ince bir bardak gorgon suyuna su nişastası dökün.
11. Nihai ürün çizimi.
Taze Çorbada Yengeç Mantarı
Sonraki
