Pirinç kabuğu ve taze - Yemeği
"Rüzgar gibi, buharda pişirilmiş deniz ürünleri önümüzde belirdi. Her türden Haibawang taze savaşır, hem temel gıda hem de sebzeler, buharda pişirirken ve zamanı ölçerken çalarken, bu tür yemekler bizi gerçekten cezbetti. Gözbebekleri, ama fiyatı gerçekten yüksek. Altı kişi o gün binden fazla buharlı yemek yedik. Dürüst olmak gerekirse, bazılarımız doymamıştı. Bu yüzden eve gittim ve evde bu tür bulaşıkları kopyaladım. Buharda pişirilir, ancak tadı biraz daha kötüdür. Sonra bu hafta küçük bir evde yaşadım ve tekrar buharda pişirdim Bu sefer buharda pişirmek için bir vapur kullandım. Aynı malzemelerle buharda pişirilen yemeklerin tadı tamamen farklıdır. Bu yüzden, yemek yerken Baba Niu ile bu problemden bahsettiğinde bana güldü: Buharlı pişiricide buharda pişirmenin buharlı pişiriciden farklı olduğunu söyledi. Malzemelerin nemini ve lezzetini daha iyi hapsedebilir ve tabii ki beslenmesi nispeten mükemmeldir. Şimdi bu pirinç kabuğunu vereceğim ve taze, arkadaşlar isterlerse deneyebilirler. " Malzemeler
- Erik balığı 3 satır
- Tofu balığı 3 satır
- Karides Mantarı 5
- Mipi 50 gram
- Taze karides 3
- İnce tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bu yemeğin malzemeleri: 1 porsiyon pirinç kabuğu, 3 erik, 3 tofu balığı, 5 karides mantarı, 3 taze karides, kereviz ve garnitür için havuç.
-
2 Pirinç kabuklarını berrak suda bekletin, ıslatma biraz buharda pişirip daha pürüzsüz hale getirecektir.
-
3 Deniz mahsullerini bir süre ince tuzla marine edin ve sonra yıkayın ve ardından su kontrol kodunu pirinç kabuğunun üstüne yerleştirin.
-
4 Buharlı fırın su tankının su seviyesini kontrol edin.
-
5 Şarap, zencefil, hafif soya sosu ve karabiber ile baharatlayın.
-
6 Baharatlı tazeliği buharlı fırının orta tabakasına koyun.
-
7 Pişirme için 20 dakika süren dördüncü modu seçin.
-
8 Resimde buharda pişirilmiş taze yeşil soğan gösteriliyor, yeşil soğan seviyorsanız, sıcak taze soğan yağı ekleyebilirsiniz ama ben pek sevmiyorum, tarafımıza göre biraz soya sirkesi ile servis edeceğim. İzlediğiniz için teşekkürler arkadaşlar, isterseniz Pinxian'ın cazibesini deneyebilirsiniz. Ailenin sevdiği deniz ürünleri ve su ürünleri birbiriyle eşleştirilebilir ve çeşitli buharda pişirme herkesin doğru seçimine uyabilir. Geleneksel bir vapurda buharda pişirilen deniz ürünlerinin tadı nispeten kurudur ve tazeliği ve tatlılığı daha kötü olacaktır. Buharda pişirilen fırının yüksek sıcaklıkta buhar modu, deniz ürünlerinin orijinal lezzetini korur, taze ve lezzetli tadı verir ve besinler kaybolmaz ve tümü malzemelerde kilitlenir.
