Sezar salatası - Yemeği
1. Ana hammaddeler.
2. Kızartma kaşığını ısıtın, tencerenin dibini nemlendirmek için biraz zeytinyağı dökün.
3. Küp doğranmış pastırmayı kısık ateşte karıştırın ve çıtır olana kadar pişirin, ardından krutonları kısık ateşte dökün ve yavaşça pişirin.
4. Krutonları altın rengi ve gevrek olana kadar kızartmaya devam edin.
5. Kızarttıktan sonra soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
6. Domates, marul, salatalık ve siyah tibiayı küçük küpler halinde kesin ve salata kasesine koyun.
7. Soğuk pastırmayı ve krutonları tavadan çıkarın.
8. Sezar sosunu salata kasesine dökün, meyve ve sebzeleri iyice karıştırın, daha sonra kullanmak için biraz limon suyu serpin.
9. Tabağı salatalık dilimleri ve siyah üzümlerle süsleyin, ardından karışık salatayı üzerine dökün, üzerine pastırma gevrek ve yanmış kruton serpin ve servis yapmadan önce parmesan peyniri tozu serpin. Sezar salatasının özellikleri: güzel renk, zengin ve hafif bir araya getirme, et ve sebze bir araya getirme, gevrek koku birleştirme, mükemmel uyumluluk ve zengin beslenme.
