g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Düşük glütenli un

50 gram

Balkabağı Püresi

100 gram

Süt

100 gram

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar Mısır yağı 30 gr tuz 2 gr beyaz şeker 40 gr süt tozu 10 gr maya 3 gr

Nasıl para kazanılır rulo ekmek 1 Balkabağı dilimi

2 Mikrodalgada pişirmek 4 dakika sürer

3 kabak püre haline getirilmiş kabak

4 Tüm malzemeleri kaseye dökün

5 İyice yoğurun

6 Taze tutma torbasıyla örtün ve 17 saat mayalanması için buzdolabına koyun.

7 Fermente hamur

8 Egzoz ve yuvarlak, tekrar buzdolabına koyun

91.5 kat daha büyük fermente etmek yaklaşık 6 saat sürdü

10 Hamuru 19 küçük hamur haline getirin, yuvarlaklaştırın ve 10 dakika dinlendirin

11 Küçük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin

12 Sonra uzun kenar boyunca ikiye katlayın

13 Mührü sarın ve sıkıştırın

14 Şekillendirilmiş hamuru yuvarlak fırın tepsisine koyun ve ikinci fermantasyonu oda sıcaklığında gerçekleştirin

15 Hamur fırın tepsisini doldurana kadar kabartın

16 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini fırının alt orta kısmına yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin

Susam Yağı Mor Lahana

Çam çekirdeği mısır

Mısır ve Mantar Yapışkan Pirinç

Taze sıkılmış sarı şeftali suyu

Yapışkan pirinç unu ve hünnapla kesilmiş kek

Yengeç Mantarlı Pirinç Erişte Çorbası

Renkli kızarmış çörekler

Enoki mantarı

Mikrodalga ızgara kanatlarda yaz hızlı el yemeği

Yosun, Kamış ve Beyaz Yeşim Mantarı Çorbası

Domates ve Yumurtalı Erişte

Mandalinalı Ördek ve Yumurta Böreği