Domuz eti dolgusu
300 gram
patlıcan
1 parça
un
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yumurta, 1 zencefil, monosodyum glutamat, soya sosu Kızarmış patlıcan klipsi uygulaması 1 Un, yumurta, MSG, tuz 2 Uygun miktarda su ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar eşit şekilde karıştırın 3 Domuz dolması, soya sosu, monosodyum glutamat, tuz, yeşil soğan, zencefil 4 İyice karıştırın 5 Patlıcanı soyun 6 Her şeyi ikiye bölün ve ardından her iki dilim arasında altta bir bıçakla ince dilimler halinde kesin, kesmeyin, 7 Bıçağın iki parçasını ayırın ve eti ortasına koyun. 8 Eti ekledikten sonra 9 Tencereye yağı koyun ve% 50 ısıtın 10 Patlıcanı hamurun üzerine eşit şekilde yayın 11 Kızartmak için tavaya koyun 12 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın 13 Bu, sıcak keklerle yenen kızarmış patlıcan maşası.Dışı yeşil, içi yumuşacık, çok güzel kokulu.