Barbunya
500 g
Karışık et
120 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, tatlı erişte sosu, 2 yemek kaşığı sarımsak, 1/2 baş kuru biber, 5 umami tozu, uygun miktarda Barbunya fasulyesi sosta nasıl buharda pişirilir 1 Küçük barbunya fasulyesi için tendon seçin 2 Ellerinizle tek tek parçalara ayırın 3120 gr karışık et alın 4 Yıkayın ve şeritler halinde kesin 5 Tencereye su ekleyin, uygun miktarda fıstık yağı damlatın ve kaynatın 6 Yıkanmış barbunya fasulyesini kaynar suya dökün ve yağlı yeşil olması için haşlayın.Yağ olduğu için beyazlatılmış barbunya fasulyesinin kabuğu çok parlak 7 adet doğranmış sarımsak ve kuru biber 8 Başka bir tencere başlatın ve yakıt ikmali yapın 9 Tavada kızartılmış sarımsak ve kuru biber 10 Et şeritlerini ekleyin ve kavurun 112 yemek kaşığı tatlı erişte sosu ekleyin ve kavurun 12 Barbunya fasulyesini dökün ve kavurun 13 Yarım kase su ekleyin, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin 14 Bir süre kızartın, umami tozu ekleyin 15 Tencere ve tabaktan