Tavada kızartılmış bamya - Yemeği
"[Kızarmış Bamya] Bamya kızartılabilir Bamya, aynı zamanda bamya, kruvasan vb. Olarak da anılan bamya, altın bamya bitkisi olan ünlü bir isme de sahiptir. Sadece arkadaki isme bakınca, bu sebzenin çeşitliliğini de düşünebilirsiniz. Yıllar önce memleketimdeki bazı insanların bu tür sebzeleri ektiklerini ama yavaş yavaş büyümeyi bıraktıklarını hatırlıyorum, belki de insanlar onu yemeye alışkın olmadıkları için. Bamya, iyi bir hipoglisemik etkiye sahip olan yıllık mukus bakımından zengindir. Bu sevdiğim bir tür sebze. Bu yıl sebze pazarından satın alabilirsiniz, ancak genellikle görmüyorsunuz. İsterseniz çeşitli şekillerde yiyin. Bedava iç, kızarmış et, buharda pişirilmiş, tavada tavada, doldurulmuş et ... Aklınıza gelen ne varsa yemeye çalışın. Bu sefer bamyayı kızartmak için tereyağlı biber ve acı noodle kullandık, tadı güzeldi. " Malzemeler
- Bamya Birkaç
- tuz 2 gram
- Tereyağı 20 gram
- Biber tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme çizimi. Bamya ihale edilmeli, kızartılmalı ve yenmeli, yaşlandığında veya taze olmadığında etkili olmayacak, ısırmayacaktır.
-
2 Bir tencerede su kaynatın, yıkanmış bamyayı haşlayın, hafifçe beyazlatın ve değişirse rengi alın.
-
3 Bamya çok soğuk olduktan sonra fazla su emilmelidir.
-
4 Tavayı ısıtın, tereyağını eritin, bamyayı yayın ve orta ateşte yavaş yavaş kavurun, bu arada tuz ekleyin, karabiberi tavadan önce öğütün ve tencerenin arkasına acı biberleri koyun.
İpuçları
Bamyanın çok fazla beyazlatılmasına gerek yoktur, yumuşar ve lezzetli olmaz. Bamya, büyük miktarda mukusun dışarı akmasını önlemek için pişirirken bir bütün olarak beyazlatılmalıdır. Ev yapımı Marine Tofu
önceki
Haşlanmış Lahana
Sonraki
