Yosun Et Ipi Bütün Maiscon - Yemeği
Düşük glütenli un, tam buğday unu, kabartma tozu, iyice karıştırın ve eleyin
Yumurtaya sadece 25 gr ekleyin ve kalan yumurta sıvısı yüzeyi fırçalamak için kullanılır. Zeytinyağı, tuz, şeker ve yumurta sıvısı ekleyin ve pudra kalmayıncaya kadar bir spatula ile hafifçe karıştırın.
Domuz ipi ve deniz yosunu ekleyin ve yavaşça yoğurun.
Tendonların tadı etkilememesi için aşırı bastırıp yoğurmayın, ardından nemli bir bezle örtün ve 25-30 dakika dinlenin.
Gevşek hamur çubuğu düz ve yaklaşık 1.5 cm kalınlığındadır ve şekil bir pres kalıbı ile preslenir. (Bisküvilerle kalıpladım ya da yuvarlatılıp altı eşit parçaya kesilebilir)
Fırını önceden ısıtın Üst / alt ateş 180 derecedir. Yüzeyi fırçayla fırçalayın ve 20 dakika fırında pişirin. 5 dakika kala yumurta karışımını çıkarın ve tekrar fırçalayın, ısıyı 200 dereceye getirin ve 5 dakika pişirin.
Tamamlanacak!
