g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Acı Biberli Kuru Fasulye Lor (üzerini pirinçle veya pilavsız olarak kapatabilirsiniz) - Yemeği

Domuz eti ilk etapta sevmiyorum (fiyat artarsa, gider) Domuz göbeğini kesmek zorunda kalan kızarmış sebze yemeklerinin tarifini görünce dolaştım. Soya ürünleri vejeteryan yemekleri arasında da tercih edilen bu hızlı yemek ister evde ister tek başına dakikalar içinde yapılabilir! (Yalnız yediğinizde pirinç kaseleri yiyebilirsiniz. Başlangıçta Pekin'deki büyük Chengdu atıştırmalık restoranlarında acı biber ve kuru fasulye peyniri kaseleri yemedim! Şimdi temelde gitmiyorum ... Chengdu atıştırmalıkları neredeyse kapalı, değil mi ...) Acı biber 2 parça Soya peyniri 1 parça soya sosu 2 kaşık tuz 3 gram şeker 0 gram Sarımsak 3 yaprak istiridye sosu 1 kepçe Gorgon tozu bir miktar Alkali erişte bir miktar

Malzemelerin ön hazırlanması: soya lorunu elmas şeklinde kesin ve yeşil biberi elmas şeklinde kesin. Sarımsakları üçte iki ve üçte bir yığın halinde doğrayın.

Soya derisi beyazlatılmış su: Temizlenmiş soya kabuğunu bir kaynatma kabına dökün, biraz tuz ve alkali ekleyerek suyu bir dakika boyunca haşlayın ve kuru suyu dökün.

Biberleri nemi tamamen giderilene kadar yağsız kızartın, bir kenara koyun, biraz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak yığının üçte ikisini yüksek ateşte karıştırın! Hafif soya sosunu 20 saniye sonra koyun, tofu kabuğunu dökün, istiridye sosu ve biraz tuz koyun ve kızartmaya devam edin! Biraz su, yarım dakika kaynatın.

Tazeliği iyileştirmek için beyaz şeker koymayı sevenler var (şekersiz egzersiz yapmak istiyorum), biraz ekleyebilir, ince gorgonla gezdirebilir, biraz susam yağı ve son olarak kıyılmış sarımsak yığınının üçte birini koyabilirsiniz! On saniye içinde pişirin! Kokulu!